Uppe på Norra Brunn Comedy club och det blev en vegetarisk Tortellini 
Tortellini, från italienskans “torta”, är en sorts ringformad pasta som kan ha olika typer av fyllning, exempelvis skinka, svamp eller ost medans jag bara åt den som var vegetarisk. Pastan kommer ursprungligen från den italienska regionen Emilia-Romagna och där serveras den i buljong, med grädde, eller med en ragu eller liknande sås.
Vad är en Ragu?
För er som inte vet vad en Ragu är så kan jag säga att Ragu är en maträtt, en stuvning av i bitar skuret kött, fågel eller vilt, ofta med tillsats av potatis, lök, svamp och liknande.
